2017年02月24日

純レバ丼 はまります😋😋😋




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生年月日:1971年2月24日‐













Favorite Blue  solitude  他全8

ようつべカスタマイザ




先週の木曜日のランチクッキングが終わると
直ぐに、今度は、何を作ろう❓
何が、食べたいんだ❓
そんな事を考えながら、
レシピを漁っていると
『純レバ丼』なるものに、ヒット
『純レバ』・・・?????
何❓それ
そのメニュー名の響きにロックオン
更に、料理写真の
てんこ盛りのネギ😱😱😱
一人前に、何とネギ1本
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わっ😱😱凄そう
調味料以外の食材は❓
レバー(ハツ、砂肝、鶏皮)
長ネギ
ライス
実に、シンプル😋😋😋
どうやら、ニラ等を使わないから
『純レバ』
と名乗るらしいです。
仮レシピを作成しながら、
今回は、ヘルパーさん泣かせだなあと思いましたが、
買い物に行く道中で
予め、その旨を説明しておいたので
帰宅後は、ネギを
ひたすら、切りまくって頂きました😅
更に、レバーと、ハツの
下処理をしてもらい、
副菜の、
〔チンゲン菜としめじのおかかポン酢〕
の、調理開始。
今回も、YUUさんのレシピを
そっくりそのまま
無題7777.png
※該当メニューのレシピリンク先は
追記欄に、記載させて頂きました。
F1001311002.jpg
SGさんのお蔭で
予定の二品が、完成しました
純レバ丼は、良くかき混ぜて
食べるのが流儀らしいです。
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副菜は、YUUさんのレシピだから、
安定の美味しさ。
そして、純レバ丼。
本物を食べたことがないので
これで、十分旨い😋😋😋
はまってしまいそうです。
そして、ノンアルコールビールの
ありがたみを痛感しました。
午後は、エースさんの訪問リハで
娑婆コースを
一昨年の骨折以降では、
一番の出来で😃😃😄
明日の記事にて失礼いたします🐟




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posted by 黒鯛一直線 at 06:18| 広島 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月23日

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posted by 黒鯛一直線 at 09:01| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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